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앗 뜨거워 Heat / 빌 버포드 지음 ; 강수정 옮김.

Contents Info

앗 뜨거워 Heat

Material Type: 단행본

ISBN: 8973378244 03840

ISBN: 9788973378241

Language Code: 본문언어 - kor, 원저작언어 - eng

Callnumber: 848 B929ㅇ

Author: Buford, Bill

Title/Author: 앗 뜨거워 Heat / 빌 버포드 지음 ; 강수정 옮김.

Publish Info: 서울 : 해냄, 2007.

Material Info: 423 p., 도판 [1]장(접지) ; 23cm.

원저자/원서명: Heat : an amateur’s adventures as kitchen slave, line cook, pasta maker, and apprentice to a Dante-quoting butcher in Tuscany

Subject Added Entry-Topical Term: Cookery, Italian Tuscan style

Subject Added Entry-Topical Term: Food Italy Tuscany

Added Entry-Personal Name: 강수정

Price Info: \15000

Control Number: kpcl:174280

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