008070206s2002 ulka 000a kor
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■020 ▼a8970932399▼g93590
■090 ▼a594.54▼b김65ㅅ
■1001 ▼a김용식
■24520▼a(기초)서양조리▼d김용식 [외]저
■260 ▼a서울▼b광문각▼b光文閣▼c2002▼g2006
■300 ▼a157p▼b채색삽도▼c26cm
■50010▼jBasic western cooking
■50000▼z공저자: 박문옥, 양동해, 박명호, 김동섭
■50000▼z부록: 조리전문용어. - 양식조리사실기 시험 안내
■7001 ▼a김용식
■9500 ▼b\20000;