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Basic western cuisine = 기초서양조리 : 이론과 실기
Basic western cuisine = 기초서양조리 : 이론과 실기 / 염진철 [외]저
Basic western cuisine = 기초서양조리 : 이론과 실기

Detailed Information

자료유형  
 단행본
ISBN  
8977398924 93570
ISBN  
9788977398924 93570 38000
청구기호  
594.54 염78ㅂ
저자명  
염진철
서명/저자  
Basic western cuisine = 기초서양조리 : 이론과 실기 / 염진철 [외]저
발행사항  
서울 : 백산출판사, 2006
형태사항  
520p : 채색삽도 ; 29cm
기타저자  
염진철
기타서명  
전문조리사가 되기 위해 꼭 알아야 할 기초서양요리
가격  
\38000
Control Number  
kpcl:172218

MARC

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