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호텔식 정통 서양요리 = Premier western cuisine
![호텔식 정통 서양요리 = Premier western cuisine / 김헌철 [외]저](http://bookimg.naver.com/hash_coverimg/bandi/bookimage/2/5/5/1/2551368.jpg)
호텔식 정통 서양요리 = Premier western cuisine
- 자료유형
- 단행본
- 984
- ISBN
- 8991841082 93590
- 청구기호
- 594.54 김94ㅎ
- 저자명
- 김헌철
- 서명/저자
- 호텔식 정통 서양요리 = Premier western cuisine / 김헌철 [외]저
- 발행사항
- 서울 : 훈민사, 2006
- 형태사항
- 836p : 채색삽도 ; 27cm
- 기타저자
- 고범석
- 기타저자
- 오흥철
- 기타저자
- 조용범
- 기타저자
- 이인성
- 기타저자
- 이선호
- 기타저자
- 이동열
- 기타저자
- 경영일
- 기타저자
- 정지철
- 기타저자
- 손선익
- 기타저자
- 박경태
- 가격
- \49000
- Control Number
- kpcl:170049