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内容资讯

(신) 호텔식당 경영론

자료유형: 단행본

ISBN: 8982520996

청구기호: 596.81 변883ㅎ

저자명: 변태수

서명/저자: (신) 호텔식당 경영론 / 변태수 ; 도미경 공저

판사항: 개정증보2판

발행사항: 서울 : 세학사, 1999.

형태사항: 323 p.

키워드: 호텔 식당 경영론

기타저자: 도미경

가격: 15000

Control Number: kpcl:168440

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EM053577	596.81 변883ㅎ	보관자료실	대출가능	대출가능 마이폴더

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