자료유형  

 단행본

ISBN  

8982520996

청구기호  

596.81 변883ㅎ

저자명  

변태수

서명/저자  

(신) 호텔식당 경영론 / 변태수 ; 도미경 공저

판사항  

개정증보2판

발행사항  

서울 : 세학사, 1999.

형태사항  

323 p.

키워드  

호텔 식당 경영론

기타저자  

도미경

가격  

15000

Control Number  

kpcl:168440