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외식산업실무론 = Food service industry / 김민희 ; 최수근 ; 황재선 공저

Contents Info

외식산업실무론 = Food service industry

자료유형: 단행본

ISBN: 8959010065 93320

청구기호: 596.9 김38ㅇ

저자명: 김민희

서명/저자: 외식산업실무론 = Food service industry / 김민희 ; 최수근 ; 황재선 공저

발행사항: 서울 : 현학사, 2005

형태사항: 383 p : 삽도 ; 24cm

서지주기: 찾아보기: p.357-383

키워드: 외식산업 실무론 FOOD SERVICE INDUSTRY

기타저자: 최수근

기타저자: 황재선

기타서명: Food service industry

가격: \18000

Control Number: kpcl:165586

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