본문 바로가기
탑 메뉴 바로가기
주 메뉴 바로가기
하단 바로가기

제과제빵과학 / 김성곤 ; 조남지 ; 김영호 공저

Contents Info

제과제빵과학

Material Type: 단행본

Date and Time of Latest Transaction: 164315.00

ISBN: 8988274091 93570 : \18000

Callnumber: 574.5541 김54ㅈ

Author: 김성곤

Title/Author: 제과제빵과학 / 김성곤 ; 조남지 ; 김영호 공저

Edited Info: 수정판

Publish Info: 서울 : 비앤씨월드, 2001

Material Info: 297p : 삽도 ; 26cm

General Note: 권말부록으로 '빵·과자 제조 실험·실습'수록

서지주기: 참고문헌: p.298-299

Index Term-Uncontrolled: 제과제빵 제과 제빵

Added Entry-Personal Name: 조남지

Added Entry-Personal Name: 김영호

Price Info: \18000

Control Number: kpcl:158539

New Books MORE

최근 3년간 통계입니다.

상세정보출력

Reservation
Not Exist
도서대출신청
My Folder

Material
Reg No.	Call No.	Location	Status	Lend Info
EM049951	574.5541 김54ㅈ	대출실	대출가능	대출가능 마이폴더
EM049952	574.5541 김54ㅈ c.2	대출실	대출가능	대출가능 마이폴더

* Reservations are available in the borrowing book. To make reservations, Please click the reservation button

로그인 후 이용 가능합니다.