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메뉴관리론 = Management of menu
메뉴관리론 = Management of menu / 羅政基 著
Contents Info
메뉴관리론 = Management of menu
자료유형  
 단행본
 
177905
ISBN  
8977391369 93580
청구기호  
596.81 나74ㅁ
저자명  
나정기
서명/저자  
메뉴관리론 = Management of menu / 羅政基 著
판사항  
4판
발행사항  
서울 : 白山, 2002
형태사항  
318p : 삽도, 도판 ; 25cm
서지주기  
참고문헌과 색인(p. 313-318) 수록
가격  
￦15000
Control Number  
kpcl:151153
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