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기초제과제빵 = Basic bread & pastry : 제과·제빵 기능사 실기품목 수록
![기초제과제빵 = Basic bread & pastry : 제과·제빵 기능사 실기품목 수록 / 권순자 [외] 공저](http://bookimg.naver.com/coverimg/libro/book_img/517/129350_8977393418.jpg)
기초제과제빵 = Basic bread & pastry : 제과·제빵 기능사 실기품목 수록
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- 177675
- ISBN
- 8977393418 92000
- 청구기호
- 594.5541 권56ㄱ
- 저자명
- 권순자
- 서명/저자
- 기초제과제빵 = Basic bread & pastry : 제과·제빵 기능사 실기품목 수록 / 권순자 [외] 공저
- 판사항
- 재판
- 발행사항
- 서울 : 백산, 2003
- 형태사항
- 149p : 채색삽도 ; 26cm+제과·제빵기능사 실기시험 최신(2003) 추가 품목 1책 (17p)
- 서지주기
- 참고문헌 수록
- 기타저자
- 권순자
- 기타저자
- 김수희
- 기타저자
- 이명호
- 기타저자
- 채동진
- 기타저자
- 황윤경
- 가격
- ￦15000
- Control Number
- kpcl:150448
MARC
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■50000▼z부록: 제과·제빵 기능사 관련 정보. - 제과·제빵 학원 안내. - 제과·제빵 관련 인터넷 사이트
■504 ▼a참고문헌 수록
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■7001 ▼a황윤경▼e공저
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