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(새로운) 제빵기초지식
(새로운) 제빵기초지식
- Material Type
- 단행본
- 135247
- Date and Time of Latest Transaction
- 100847.00
- ISBN
- 8988274164 93590
- Language Code
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - jpn
- Callnumber
- 594.5541 타874ㅈ
- Author
- 타케야 코우지 , 1948-
- Title/Author
- (새로운) 제빵기초지식 / 타케야 코우지 著 ; 곽지원 譯
- Publish Info
- 서울 : 비앤씨월드, 2003
- Material Info
- 316 p : 삽도 ; 21cm
- 원저자/원서명
- 竹谷光司 /
- 원저자/원서명
- 新しい製パン基礎知識
- Added Entry-Personal Name
- 곽지원 , 1954-
- 기타저자
- 죽곡광사
- Price Info
- ￦12000
- Control Number
- kpcl:141396