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조리실무론
조리실무론
- Material Type
- 단행본
- Date and Time of Latest Transaction
- 19990506095124
- ISBN
- 8970061878
- KDC
- 594.5
- Callnumber
- 594.5 조76ㅈ
- Author
- 조용범
- Title/Author
- 조리실무론 / 조용범 ; 이형우 ; 강병남
- Publish Info
- 서울 : 지구문화사, 1999
- Material Info
- 303p. ; 26cm
- Index Term-Uncontrolled
- 조리실무론
- Added Entry-Personal Name
- 이형우
- Added Entry-Personal Name
- 강병남
- Price Info
- \12000
- Control Number
- kpcl:12373