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Ortega, Simone. Phaidon, 2007,

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Culinary Institute of America Wiley, 2013,

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Irwin, Neil 비즈니스맵:한국물가정보, 2014,

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Culinary Institute of America Artutopia, 2012,

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Culinary Institute of America Artutopia, 2012,

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Leon-Garcia, Albert 한산, 2002,

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