도서명	(새로운 감각으로 새로 쓴)조리원리 = (The)principle of cookery : 식품의 원리와 원칙을 체계화하여 이해하기 쉽도록 구성
저자	안선정
청구기호	594.5-안54ㅈ
소장처	대출실
대출요구사항