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TT:PROFESSIONALC＃ PP:백산출판사 AA:염진철
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전문 조리용어 해설 = Professional cooking terminology : 사진으로 한눈에 보는 조리용어 선택
전문 조리용어 해설 = Professional cooking terminology : 사진으로 한눈에 보는 조리용어
염진철
백산출판사,
2016,
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EM114845
594.5034 염78ㅈ
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2
(The)Professional cuisine.. No.1 : 기초 조리이론과 조리용어 선택
(The)Professional cuisine.. No.1 : 기초 조리이론과 조리용어
염진철
백산출판사,
2007,
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EM063145
594.54 염78ㅍ v.1
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EM063146
594.54 염78ㅍ v.1 c.2
대출실
대출가능
3
(The)Professional cuisine.. No.2 : 기초 조리실습과 서양조리 선택
(The)Professional cuisine.. No.2 : 기초 조리실습과 서양조리
염진철
백산출판사,
2007,
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별치/청구기호
소장처
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EM060701
594.54 염78ㅍ v.2
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EM060702
594.54 염78ㅍ v.2 c.2
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대출가능
EM112604
594.54 염78ㅍ v.2 c.3
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대출가능
EM112605
594.54 염78ㅍ v.2 c.4
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