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現代호텔經營學 : 주방관리론 선택
現代호텔經營學 : 주방관리론
김동승
機電硏究社,
1991,
나의폴더
목차정보
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM018433
596.81 김315ㅎ
보관자료실
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단행본
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출판년도
1991
(1)
언어
kor
(1)
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