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現代호텔經營學 : 주방관리론
김동승
機電硏究社,
1991,
나의폴더
목차정보
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM018433
596.81 김315ㅎ
보관자료실
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저자순
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발행년도(9-1)
구분
자료유형
단행본
(1)
저자
김동승
(1+)
출판사
機電硏究社
(1+)
출판년도
1991
(1)
언어
kor
(1)
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