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SS:조리용어 AA:염진철 PP:백산출판사
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(The)Professional cuisine.. No.1 : 기초 조리이론과 조리용어 선택
(The)Professional cuisine.. No.1 : 기초 조리이론과 조리용어
염진철
백산출판사,
2007,
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목차정보
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM063145
594.54 염78ㅍ v.1
대출실
대출가능
EM063146
594.54 염78ㅍ v.1 c.2
대출실
대출가능
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1
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2007
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