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(쉽게 따라 배우는) 프랑스 정통 디저트와 제과제빵 실무
(쉽게 따라 배우는) 프랑스 정통 디저트와 제과제빵 실무
이주영 | 光文閣 | 2017
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(쉽게 따라 배우는) 프랑스 정통 디저트와 제과제빵 실무 = French desserts and baking
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이주영 | 광문각 | 2014
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(2003년 한국산업인력공단 출제경향에 따른) 제과·제빵사 시험
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홍행홍 | 광문각 | 2005
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4
제과제빵재료학
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주현규 | 光文閣 | 1999
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