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숙성기간에 따른 간장의 맛성분에 관한 연구 선택
숙성기간에 따른 간장의 맛성분에 관한 연구
정혜정
연세대학교 대학원,
1993,
나의폴더
목차정보
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AM000527
TD
-
594 정94ㅅ '93
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서명순
저자순
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발행년도(9-1)
구분
자료유형
학위논문
(1)
출판사
연세대학교 대학원
(1+)
출판년도
1993
(1)
언어
kor
(1)
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