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제과제빵 실기특강
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월간 빠띠시에 | 비앤씨월드 | 2015
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(과자를 완성하는) 데커레이션 테크닉 = Cake decoration technique
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월간 파티시에 | 비앤씨월드 | 2017
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제과제빵 이론특강
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월간빠띠씨에 | 비앤씨월드 | 2009
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(과자를 완성하는) 데커레이션 테크닉 = Cake decoration technic
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월간제과제빵 | 비앤씨월드 | 2006
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(프로를 위한) 제빵 테크닉
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에자키 오사무 | 비앤씨월드 | 2001
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(과자를 완성하는)데커레이션 테크닉 = Cake decoration technic
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월간 제과제빵 | 비앤씨월드 | 2002
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최고급 프랑스과자
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소침유웅 | 비앤씨월드 | 2000
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제과제빵 이론특강 : 제과·제빵 기능사 이론시험 완벽대비 및 핵심 총정리
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월간 제과제빵 | 비앤씨월드 | 2000
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제과제빵 실기특강 : 제과·제빵 기능사 실기 완벽해설 및 기본제품 총망라
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월간 제과제빵 | 비앤씨월드 | 1999
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