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제과제빵 실기 = Confectionery & baking : 기술자격검정대비 선택
제과제빵 실기 = Confectionery & baking : 기술자격검정대비
오병호
가람북스,
2014,
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등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM114971
574.752077 오44ㅈ
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대출가능
EM114972
574.752077 오44ㅈ c.2
대출실
대출가능
2
베이커리 위해요소관리사 = Bakery hazard control manager 선택
베이커리 위해요소관리사 = Bakery hazard control manager
한국제과제빵교수협의회
가람북스,
2013,
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등록번호
별치/청구기호
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대출여부
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EM094042
594.71077 한16ㅂ
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대출가능
EM094043
594.71077 한16ㅂ c.2
대출실
대출가능
3
(Best of best)카빙 길라잡이 = Carving & dish decoration : 과일·야채 카빙 선택
(Best of best)카빙 길라잡이 = Carving & dish decoration : 과일·야채 카빙
김은영
가람북스,
2010,
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별치/청구기호
소장처
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EM079877
594.9 김67ㅋ
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EM079878
594.9 김67ㅋ c.2
대출실
대출가능
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