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외식사업경영
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양일선 | 교문사 | 2016
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2
호텔경영론
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김정근 | 大旺社 | 2002
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3
현대호텔경영의 이해 = Modern hotel management
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김영규 | 大旺社 | 2004
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4
현대호텔경영론
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고승익. | 형설 | 2005
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5
(新) 호텔경영학
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하용규 | 기문사 | 2007
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6
새호텔경영학 = Introduction to the hospitality industry
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이덕재 | 大旺社 | 2001
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7
(글로벌시대의)호텔경영이해
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김상진 | 백산출판사 | 2005
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8
성공하는 식당 프랜차이즈 시스템 만들기 = Making successful franchise system
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김명훈. | 백산출판사 | 2004
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9
연회실무 & 캐터링실무
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강병남 | 지구문화사 | 2004
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10
연회서비스실무론
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송래헌 | 大旺社 | 2007
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