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성공하는 식당에는 이유가 있다 : 김영갑 교수와 박노진 대표의 식당이야기
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김영갑 교문사, 2016,

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외식사업경영
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양일선 교문사, 2016,

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외식프랜차이즈 경영론 : 콘셉트 개발부터 시스템 구축까지
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김영갑 교문사, 2017,

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(음식점 성공창업을 위한) 외식사업창업론 = Restaurant start-up guide
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김영갑 교문사, 2015,

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(오너 셰프를 위한)레스토랑 창업론
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최수근 교문사, 2010,

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