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CC:594.5 PP:백산출판사 PP:백산출판사 AA:염진철
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(자연의 맛을 살린 지역별) 정통 이태리 요리 선택
(자연의 맛을 살린 지역별) 정통 이태리 요리
한춘섭
백산출판사,
2013,
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별치/청구기호
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EM122963
594.54 한817ㅈ
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2
전문 조리용어 해설 = Professional cooking terminology : 사진으로 한눈에 보는 조리용어 선택
전문 조리용어 해설 = Professional cooking terminology : 사진으로 한눈에 보는 조리용어
염진철
백산출판사,
2016,
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별치/청구기호
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EM114845
594.5034 염78ㅈ
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3
(The)Professional cuisine.. No.1 : 기초 조리이론과 조리용어 선택
(The)Professional cuisine.. No.1 : 기초 조리이론과 조리용어
염진철
백산출판사,
2007,
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별치/청구기호
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EM063145
594.54 염78ㅍ v.1
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EM063146
594.54 염78ㅍ v.1 c.2
대출실
대출가능
4
(The)Professional cuisine.. No.2 : 기초 조리실습과 서양조리 선택
(The)Professional cuisine.. No.2 : 기초 조리실습과 서양조리
염진철
백산출판사,
2007,
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별치/청구기호
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EM060701
594.54 염78ㅍ v.2
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EM060702
594.54 염78ㅍ v.2 c.2
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대출가능
EM112604
594.54 염78ㅍ v.2 c.3
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대출가능
EM112605
594.54 염78ㅍ v.2 c.4
대출실
대출가능
5
Basic western cuisine = 기초서양조리 : 이론과 실기 선택
Basic western cuisine = 기초서양조리 : 이론과 실기
염진철
백산출판사,
2006,
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EM058144
594.54 염78ㅂ
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제적
EM058145
594.54 염78ㅂ c.2
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대출가능
EM127276
594.54 염78ㅂ c.3
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대출가능
6
(전문조리사를 위한) 고급서양요리 = (The) Professional western cooking 선택
(전문조리사를 위한) 고급서양요리 = (The) Professional western cooking
염진철
백산출판사,
2004,
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EM049935
594.54 염78ㄱ
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594.54 염78ㄱ c.2
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한춘섭
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