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알기 쉬운 메뉴관리의 이론과 실제
알기 쉬운 메뉴관리의 이론과 실제
김준희 백산출판사, 2016,

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(NCS 교육과정 개발에 맞춘) 호텔·외식 식음료서비스실무론 = Hotel foods & beverage service
(NCS 교육과정 개발에 맞춘) 호텔·외식 식음료서비스실무론 = Hotel foods & beverage service
김영찬 백산출판사, 2016,

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