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강원도
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농촌진흥청농업과학기술원농촌자원개발연구소 교문사, 2008,

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서울.경기도
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농촌진흥청농업과학기술원농촌자원개발연구소 교문사, 2008,

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상용음식
상용음식
농촌진흥청농업과학기술원농촌자원개발연구소 교문사, 2008,

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한국의 전통병과
한국의 전통병과
정길자 교문사, 2010,

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(식품영양학전공 교수들과 함께하는)맛있는 서양조리 : 양식조리 기능사시험
(식품영양학전공 교수들과 함께하는)맛있는 서양조리 : 양식조리 기능사시험
전희정 교문사, 2010,

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(3대가 쓴)한국의 전통음식
(3대가 쓴)한국의 전통음식
황혜성 교문사, 2010,

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(알기 쉬운)서양조리 = Western cooking
(알기 쉬운)서양조리 = Western cooking
황기성 교문사, 2010,

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전통향토음식 용어 사전
전통향토음식 용어 사전
농촌진흥청국립농업과학원 교문사, 2010,

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현대인의 음식보감 = Food thesaurus for moderns
현대인의 음식보감 = Food thesaurus for moderns
김미리 교문사, 2010,

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실물로 보는 실버세대 영양길잡이 : 노인용 식품성분표
실물로 보는 실버세대 영양길잡이 : 노인용 식품성분표
농촌진흥청국립농업과학원농식품자원부기능성식품과 농촌진흥청 국립농업과학원 농식품자원부 기능성식품과:교문사, 2010,

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