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Fish without a doubt : the cook's essential companion
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Moonen, Rick. Houghton Mifflin Co, 2008,

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파일럿 피쉬 : 오사키 요시오 장편소설 = Pilot fish
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Ohsaki, Yoshio 황매, 2006,

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(The) wild fish cookbook : recipes from North America's top fishing lodges
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Kasabian, Anna. Creative Pub International, 2008,

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서양 생선요리 = Western fish cuisine
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정청송 기전연구사, 1991,
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한·일 어민의 접촉과 마찰
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이계열 전남대학교출판부, 2008,

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