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초콜릿의 세계 = (La)Technique du chocolat
초콜릿의 세계 = (La)Technique du chocolat
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 898827413X 93590
- 청구기호
- 573.92 한16ㅊ
- 단체저자
- 한국제과기술경영연구협의회
- 서명/저자
- 초콜릿의 세계 = (La)Technique du chocolat / 한국제과기술경영연구협의회 저
- 발행사항
- 서울 : 비앤씨월드, 2002.
- 형태사항
- 213 p : 사진 ; 27 cm.
- 총서명
- 과기회 기술서 ; 3
- 가격
- \45000
- Control Number
- kpcl:98006