서브메뉴
검색
(63city chef's)식품조리재료학 = Fundamentals of food stuff
![(63city chef's)식품조리재료학 = Fundamentals of food stuff / 정영도 [외 글]](http://publisher.naver.com/cover/200708/1438.jpg)
(63city chef's)식품조리재료학 = Fundamentals of food stuff
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- 037344
- ISBN
- 8970062424 93590
- 청구기호
- 594 정64ㅅ
- 저자명
- 정영도
- 서명/저자
- (63city chefs)식품조리재료학 = Fundamentals of food stuff / 정영도 [외 글]
- 발행사항
- 서울 : 지구문화사, 2000
- 형태사항
- 725 p. : 삽도(주로채색) ; 31 cm
- 서지주기
- 참고문헌(p. 724-725)과 색인(p. 709-723) 수록
- 기타저자
- 정영도
- 기타저자
- 김광익
- 기타저자
- 최병권
- 기타저자
- 허영욱
- 기타저자
- 란연생
- 기타저자
- 이병주
- 기타저자
- 장기호
- 기타저자
- 마경덕
- 기타저자
- 이권우
- 기타저자
- 김우영
- 기타저자
- 김창현
- 기타저자
- 박경호
- 가격
- ￦80000
- Control Number
- kpcl:80471
MARC
008001120s2000 ulka 001a kor■00100037344
■005100148.00
■020 ▼a8970062424▼g93590
■090 ▼a594▼b정64ㅅ
■1001 ▼a정영도
■24500▼a(63city chef's)식품조리재료학▼xFundamentals of food stuff▼d정영도 [외 글]
■260 ▼a서울▼b지구문화사▼c2000
■300 ▼a725 p.▼b삽도(주로채색)▼c31 cm
■50000▼z부록: 중국 식재료 및 조리용어 외 수록
■504 ▼a참고문헌(p. 724-725)과 색인(p. 709-723) 수록
■7001 ▼a정영도▼e저
■7001 ▼a김광익▼e공저
■7001 ▼a최병권▼e공저
■7001 ▼a허영욱▼e공저
■7001 ▼a란연생▼e공저
■7001 ▼a이병주▼e공저
■7001 ▼a장기호▼e공저
■7001 ▼a마경덕▼e공저
■7001 ▼a이권우▼e공저
■7001 ▼a김우영▼e공저
■7001 ▼a김창현▼e공저
■7001 ▼a박경호▼e공저
■9500 ▼b￦80000
미리보기
내보내기
chatGPT토론
Ai 추천 관련 도서
detalle info
- Reserva
- No existe
- 도서대출신청
- Mi carpeta
| número de libro | número de llamada | Ubicación | estado | Prestar info |
|---|---|---|---|---|
| EM029824 | 594 정64ㅅ | 대출실 | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 |
* Las reservas están disponibles en el libro de préstamos. Para hacer reservaciones, haga clic en el botón de reserva
해당 도서를 다른 이용자가 함께 대출한 도서
Related books
Related Popular Books
로그인 후 이용 가능합니다.