자료유형  

 단행본

 

O

KDC  

377.4

청구기호  

377.4 교66ㅈ '97-5

저자명  

교육부

서명/저자  

專門大學 호텔調理科 敎育課程 模型開 관한 硏究/ 교육부 [편]. 1997.5

발행사항  

서울: : 새정치국민회의 환경노동위원회,, 1997

형태사항  

55p.: : 삽도; ; 29cm

주기사항  

이 연구는 1996년도 교육부 학술 연구조성비에 의하여 연구되었음

키워드  

호텔조리학 전문대교육과정

기타저자  

박정준,

기타저자  

이형백,

기타저자  

정봉원,

가격  

가격불명

Control Number  

kpcl:77270