본문

서브메뉴

觀光호텔 廚房管理의 效率的인 運營方案에 關한 硏究
觀光호텔 廚房管理의 效率的인 運營方案에 關한 硏究 / 禹聖根 著
觀光호텔 廚房管理의 效率的인 運營方案에 關한 硏究
자료유형  
 학위논문
 
0000638399
KDC  
596.81
청구기호  
596.81 우54ㄱ
저자명  
우성근
서명/저자  
觀光호텔 廚房管理의 效率的인 運營方案에 關한 硏究 / 禹聖根 著
발행사항  
수원 : 경기대학교, 1995
형태사항  
vii, 100 p. : 삽도 ; 26 cm
학위논문주기  
學位論文(碩士) - 京畿大學校 經營大學院 : 觀光經營學科 호텔管理專攻, 1995
키워드  
호텔 호텔주방 호텔주방관리 호텔운영 주방운영 호텔관리
가격  
비매품
Control Number  
kpcl:75361
최근 3년간 통계입니다.

Buch Status

  • Reservierung
  • frei buchen
  • 도서대출신청
  • Meine Mappe
Sammlungen
Registrierungsnummer callnumber Standort Verkehr Status Verkehr Info
AM000884 TM  596.81 우54ㄱ '95 참고자료실 대출불가 대출불가
마이폴더

* Kredite nur für Ihre Daten gebucht werden. Wenn Sie buchen möchten Reservierungen, klicken Sie auf den Button.

로그인 후 이용 가능합니다.

도서위치