본문

서브메뉴

검색

  1. Home
(호텔·외식산업)식음료관리론
(호텔·외식산업)식음료관리론 / 박영배 ; 라영선 ; 권동극 공저
(호텔·외식산업)식음료관리론

상세정보

자료유형  
 단행본
청구기호  
594.8 박64ㅅ
저자명  
박영배
서명/저자  
(호텔·외식산업)식음료관리론 / 박영배 ; 라영선 ; 권동극 공저
발행사항  
서울 : 白山出版社, 1999.
형태사항  
497 p. : 삽도,도판 ; 23 cm.
서지주기  
용어해설 및 참고문헌 : p.481-497.
가격  
\18000
Control Number  
kpcl:66903

MARC

 008010719s1999        ulk                      000a    kor
■090    ▼a594.8▼b박64ㅅ
■1001  ▼a박영배
■24510▼a(호텔·외식산업)식음료관리론▼d박영배▼e라영선▼e권동극  공저
■260    ▼a서울▼b白山出版社▼c1999.
■300    ▼a497  p.▼b삽도,도판▼c23  cm.
■50010▼j(Hotel.restaurant)  food  &  beverage  management.
■504    ▼a용어해설  및  참고문헌  :  p.481-497.
■9500  ▼b\18000

미리보기

내보내기

chatGPT토론

Ai 추천 관련 도서


    New Books MORE
    Related books MORE
    최근 3년간 통계입니다.
    상세정보출력

    detalle info

    • Reserva
    • No existe
    • 도서대출신청
    • Mi carpeta
    Material
    número de libro número de llamada Ubicación estado Prestar info
    EM025479 594.8 박64ㅅ 제적도서 제적 제적
    마이폴더

    * Las reservas están disponibles en el libro de préstamos. Para hacer reservaciones, haga clic en el botón de reserva

    해당 도서를 다른 이용자가 함께 대출한 도서

    Related books

    Related Popular Books

    로그인 후 이용 가능합니다.

    도서위치