본문

서브메뉴

검색

  1. Home
(호텔·외식산업)식음료관리론
(호텔·외식산업)식음료관리론 / 박영배 ; 라영선 ; 권동극 공저
(호텔·외식산업)식음료관리론

상세정보

자료유형  
 단행본
청구기호  
594.8 박64ㅅ
저자명  
박영배
서명/저자  
(호텔·외식산업)식음료관리론 / 박영배 ; 라영선 ; 권동극 공저
발행사항  
서울 : 白山出版社, 1999.
형태사항  
497 p. : 삽도,도판 ; 23 cm.
서지주기  
용어해설 및 참고문헌 : p.481-497.
가격  
\18000
Control Number  
kpcl:66903

MARC

 008010719s1999        ulk                      000a    kor
■090    ▼a594.8▼b박64ㅅ
■1001  ▼a박영배
■24510▼a(호텔·외식산업)식음료관리론▼d박영배▼e라영선▼e권동극  공저
■260    ▼a서울▼b白山出版社▼c1999.
■300    ▼a497  p.▼b삽도,도판▼c23  cm.
■50010▼j(Hotel.restaurant)  food  &  beverage  management.
■504    ▼a용어해설  및  참고문헌  :  p.481-497.
■9500  ▼b\18000

미리보기

내보내기

chatGPT토론

Ai 추천 관련 도서


    신착도서 더보기
    관련도서 더보기
    최근 3년간 통계입니다.
    상세정보출력

    소장정보

    • 예약
    • 서가에 없는 책 신고
    • 도서대출신청
    • 나의폴더
    소장자료
    등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
    EM025479 594.8 박64ㅅ 제적도서 제적 제적
    마이폴더

    * 대출중인 자료에 한하여 예약이 가능합니다. 예약을 원하시면 예약버튼을 클릭하십시오.

    해당 도서를 다른 이용자가 함께 대출한 도서

    관련도서

    관련 인기도서

    로그인 후 이용 가능합니다.

    도서위치