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최신 서양 조리기술 : 소스와 그 응용
최신 서양 조리기술 : 소스와 그 응용 / 정청송 ; 강무근 ; 정진구 ; 장혁래
최신 서양 조리기술 : 소스와 그 응용

상세정보

자료유형  
 단행본
청구기호  
594.54 정83ㅊ
저자명  
정청송
서명/저자  
최신 서양 조리기술 : 소스와 그 응용 / 정청송 ; 강무근 ; 정진구 ; 장혁래
발행사항  
서울 : 경희대학교 출판국, 1991
형태사항  
752 p. ; 24 cm.
키워드  
최신 서양 조리 기술
기타저자  
강무근
기타저자  
정진구
기타저자  
장혁래
가격  
\14000
Control Number  
kpcl:58039

MARC

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