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프랑스 과자의 기초 : '르 코르동 블루'의 에센스 레시피
프랑스 과자의 기초 : '르 코르동 블루'의 에센스 레시피
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 8995044365 13590
- 청구기호
- 594.54 일45ㅍ
- 저자명
- 일본동경르코르동블루교수진
- 서명/저자
- 프랑스 과자의 기초 : 르 코르동 블루의 에센스 레시피 / [일본 동경 르 코르동 블루 교수진 저 ; 이규원 역]
- 발행사항
- 서울 : 베스트홈·월간쿠켄, 2000
- 형태사항
- 111 p. : 채색삽도 ; 26 cm
- 총서명
- 사브리나 시리즈 = Le Reve de Sabrina ; Ⅱ
- 기타저자
- 이규원
- 기타저자
- Le Cordon Bleu
- 가격
- ￦12000
- Control Number
- kpcl:55110