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초밥 : 기술에서 예술까지
초밥 : 기술에서 예술까지 / 남춘화 지음
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초밥 : 기술에서 예술까지
자료유형  
 단행본
ISBN  
8974840995 23590
청구기호  
594.53 남85ㅊ
저자명  
남춘화 , 1952-
서명/저자  
초밥 : 기술에서 예술까지 / 남춘화 지음
발행사항  
서울 : 잎새, 1992 ((1999 7쇄))
형태사항  
296 p. : 채색삽도 ; 27 cm
주기사항  
부록: 초밥 전문점의 인테리어 외 수록
가격  
₩40000
Control Number  
kpcl:39729
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