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제과제빵 실기특강 : 제과·제빵 기능사 실기 완벽해설 및 기본제품 총망라
제과제빵 실기특강 : 제과·제빵 기능사 실기 완벽해설 및 기본제품 총망라
상세정보
- Material Type
- 단행본
- ISBN
- 8988274008 93570
- Callnumber
- 594.5541 월12ㅈ
- Author
- 월간 제과제빵
- Title/Author
- 제과제빵 실기특강 : 제과·제빵 기능사 실기 완벽해설 및 기본제품 총망라 / [월간 제과제빵 편저]
- Publish Info
- 서울 : 비앤씨월드, 1999 ((2000 3쇄))
- Material Info
- 191 p. : 채색삽도 ; 26 cm
- Added Entry-Corporate Name
- 월간 제과제빵
- Price Info
- \20000
- Control Number
- kpcl:39699
MARC
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