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편의점 판매 도시락 생산·유통시 품질기준 설정 및 위생관리 프로그램 개발
편의점 판매 도시락 생산·유통시 품질기준 설정 및 위생관리 프로그램 개발 / 김성희
편의점 판매 도시락 생산·유통시 품질기준 설정 및 위생관리 프로그램 개발

상세정보

Material Type  
 학위논문
Callnumber  
594 김54ㅍ
Author  
김성희
Title/Author  
편의점 판매 도시락 생산·유통시 품질기준 설정 및 위생관리 프로그램 개발 / 김성희
Publish Info  
서울 : 연세대학교 대학원, 1994.
Material Info  
178 p. ; 26 cm.
학위논문주기  
학위논문(박사) - 연세대학교 대학원 : 식품영양학과, 1994
Index Term-Uncontrolled  
편의 판매 도시락 생산 품질 기준 설정 위생 관리 프로그램 개발
Price Info  
비매품
Control Number  
kpcl:31992

MARC

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