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편의점 판매 도시락 생산·유통시 품질기준 설정 및 위생관리 프로그램 개발
편의점 판매 도시락 생산·유통시 품질기준 설정 및 위생관리 프로그램 개발
상세정보
MARC
008000524s1994 ulk AQ 000a KOR■090 ▼a594▼b김54ㅍ
■1001 ▼a김성희
■24510▼a편의점 판매 도시락 생산·유통시 품질기준 설정 및 위생관리 프로그램 개발▼d김성희
■260 ▼a서울▼b연세대학교 대학원▼c1994.
■300 ▼a178 p.▼c26 cm.
■5021 ▼a학위논문(박사)▼b연세대학교 대학원▼c식품영양학과▼d1994
■653 ▼a편의▼a판매▼a도시락▼a생산▼a품질▼a기준▼a설정▼a위생▼a관리▼a프로그램▼a개발
■9501 ▼a비매품
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Reg No. | Call No. | Location | Status | Lend Info |
---|---|---|---|---|
AM000492 | TD 594 김54ㅍ '94 | 참고자료실 | 대출불가 |
대출불가 마이폴더 |
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