자료유형  

 학위논문

청구기호  

594.5 곽95ㅊ

저자명  

곽희진

서명/저자  

축산물의 저장성 향상을 위한 감마선의 이용 및 건전성 평가에 관한 연구 / 곽희진

발행사항  

서울 : 세종대학교 대학원, 1998

형태사항  

ⅹⅰ,179p. ; 26cm

학위논문주기  

학위논문(박사) - 세종대학교 대학원 : 가정학과 조리학 전공, 1998

키워드  

축산물 저장성 향상 감마선 이용 건전성 평가

가격  

비매품

Control Number  

kpcl:26461