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축산물의 저장성 향상을 위한 감마선의 이용 및 건전성 평가에 관한 연구
축산물의 저장성 향상을 위한 감마선의 이용 및 건전성 평가에 관한 연구 / 곽희진
축산물의 저장성 향상을 위한 감마선의 이용 및 건전성 평가에 관한 연구
자료유형  
 학위논문
청구기호  
594.5 곽95ㅊ
저자명  
곽희진
서명/저자  
축산물의 저장성 향상을 위한 감마선의 이용 및 건전성 평가에 관한 연구 / 곽희진
발행사항  
서울 : 세종대학교 대학원, 1998
형태사항  
ⅹⅰ,179p. ; 26cm
학위논문주기  
학위논문(박사) - 세종대학교 대학원 : 가정학과 조리학 전공, 1998
키워드  
축산물 저장성 향상 감마선 이용 건전성 평가
가격  
비매품
Control Number  
kpcl:26461
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