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단체급식 위생관리 실무 : HACCP제도를 활용한
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마크정보
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단체급식 위생관리 실무 : HACCP제도를 활용한
자료유형
단행본
ISBN
8971403462
청구기호
517.5
강64ㄷ
저자명
강영재
서명/저자
단체급식 위생관리 실무 : HACCP제도를 활용한 / 강영재 저
발행사항
서울 :
修學社
, 1999.
형태사항
173 p. ; 24 cm.
키워드
단체
급식
위생
관리
실무
HACCP제도를 활용한
가격
\10000
Control Number
kpcl:25206
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517.5-강64ㄷ
서명
단체급식 위생관리 실무 : HACCP제도를 활용한
저자
강영재
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修學社
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