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빵의세계 = La technigue de boulangerie
빵의세계 = La technigue de boulangerie
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- 청구기호
- 594.5541 한16ㅃ
- 저자명
- 한국제과우수기술자연구협의회
- 서명/저자
- 빵의세계 = La technigue de boulangerie / 한국제과우수기술자연구협의회
- 발행사항
- 서울 : 비앤씨월드, 1995.
- 형태사항
- 200 p. : 사진 ; 26 cm.
- 총서명
- 한국과기회기술서 II
- 가격
- \30000
- Control Number
- kpcl:25192
MARC
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