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성공하는 식당에는 이유가 있다 : 김영갑 교수와 박노진 대표의 식당이야기
성공하는 식당에는 이유가 있다 : 김영갑 교수와 박노진 대표의 식당이야기
- 자료유형
- 단행본
- 0014033503
- ISBN
- 9788936315450 03320 : \15000
- 국립중앙청구기호
- 594.82-16-14
- KDC
- 594.82325.21-6
- DDC
- 647.95658.11-23
- 청구기호
- 594.82 김64ㅅ
- 서명/저자
- 성공하는 식당에는 이유가 있다 : 김영갑 교수와 박노진 대표의 식당이야기 / 김영갑 ; 박노진 지음
- 발행사항
- 파주 : 교문사, 2016
- 형태사항
- 243 p. : 삽화, 도표 ; 23 cm
- 서지주기
- 참고문헌: p. 243
- 일반주제명
- 외식 경영[外食經營]
- 일반주제명
- 음식점업[飮食店業]
- 일반주제명
- 창업[創業]
- 기타저자
- 김영갑 , 1963-
- 기타저자
- 박노진
- 원문파일
- 원문보기
- 가격
- \15000
- Control Number
- kpcl:232261