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연회실무 & 캐터링실무
연회실무 & 캐터링실무 / 강병남 ; 조용범 共著
연회실무 & 캐터링실무

상세정보

자료유형  
 단행본
 
0009499648
ISBN  
978897006336293990
ISBN  
8970063366 93990
KDC  
596.81-3
DDC  
596.81-15
청구기호  
596.81 강44ㅇ
서명/저자  
연회실무 & 캐터링실무 / 강병남 ; 조용범 共著
발행사항  
서울 : 지구문화사, 2004
형태사항  
395 p. : 삽도 ; 23 cm
키워드  
연회실무 캐터링실무
기타저자  
강병남
기타저자  
조용범
원문파일  
  원문보기
Control Number  
kpcl:231792
책소개  
연회실무와 캐터링 실무를 정리한 책이다.

MARC

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