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외식경영론 = Food service management
외식경영론 = Food service management / 김지회 ; 김기홍 지음
외식경영론 = Food service management

상세정보

자료유형  
 단행본
 
0012078519
ISBN  
9788945686787 93980 : \20,000
KDC  
594.82-5
DDC  
647.95068-21
청구기호  
596.9 김78ㅇ
서명/저자  
외식경영론 = Food service management / 김지회 ; 김기홍 지음
발행사항  
서울 : 대왕사, 2010.
형태사항  
426 p. : 삽화, 도표 ; 25 cm.
서지주기  
참고문헌: p. 419-426
기타저자  
김지회
기타저자  
김기홍
원문파일  
  원문보기
Control Number  
kpcl:231767

MARC

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