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외식산업개론 = Introduction to food service industry
외식산업개론 = Introduction to food service industry
- 자료유형
- 단행본
- 0012414639
- ISBN
- 9788945687951 93320 : \25000
- KDC
- 596.9-5
- DDC
- 647.95068-22
- 청구기호
- 596.9 김66ㅇ
- 서명/저자
- 외식산업개론 = Introduction to food service industry / 김윤태 지음
- 발행사항
- 서울 : 대왕사, 2011
- 형태사항
- 458 p. : 삽도, 도표 ; 27 cm
- 서지주기
- 참고문헌: p.455-458
- 기타저자
- 김윤태
- 원문파일
- 원문보기
- Control Number
- kpcl:231763