자료유형  

 단행본

 

200210082171

ISBN  

9788936314293 93590 : \22000

KDC  

594.9-5

청구기호  

594.9 김78ㅌ

저자명  

김지영

서명/저자  

(새로 쓴) 테이블 & 푸드 코디네이트 = New table & food coordinate / 김지영 [외]저

발행사항  

파주 : 교문사, 2014

형태사항  

xi, 298 p : 천연색삽화 ; 25 cm

서지주기  

참고문헌(p. 284-292)과 색인수록

초록/해제  

요약: 『테이블 & 푸드 코디네이트』는 테이블·푸드 코디네이트에 대한 개념 이해를 시작으로 하여 테이블 코디네이트의 기본요소와 이에 따른 서양의 시대별 식공간 변천사 및 여러 가지 테이블 연출의 방법을 살펴본 책이다.

키워드  

테이블 푸드 코디네이트

기타저자  

류무희

기타저자  

장혜진

기타저자  

황지희

기타저자  

오재복

가격  

\22,000

Control Number  

kpcl:230187

책소개  

『테이블 & 푸드 코디네이트』는 테이블·푸드 코디네이트에 대한 개념 이해를 시작으로 하여 테이블 코디네이트의 기본요소와 이에 따른 서양의 시대별 식공간 변천사 및 여러 가지 테이블 연출의 방법을 살펴본 책이다.