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항노화와 건강기능식품
![항노화와 건강기능식품 / 김교남 ... [등]지음](https://shopping-phinf.pstatic.net/main_3244160/32441602310.20221229072701.jpg)
항노화와 건강기능식품
- Material Type
- 단행본
- 0015062807
- Date and Time of Latest Transaction
- 20200103013020
- ISBN
- 9788942623778 93590 : \20000
- KDC
- 594.37-6
- DDC
- 613.2-23
- Callnumber
- 594.37 김15ㅎ
- Author
- 김교남
- Title/Author
- 항노화와 건강기능식품 / 김교남 ... [등]지음
- Publish Info
- 서울 : 창지사, 2019
- Material Info
- 293 p. : 삽도 ; 24 cm
- General Note
- 공저자 : 이예종, 최경숙, 김의수, 장해동
- Index Term-Uncontrolled
- 2019년 대한민국학술원 선정 우수학술도서
- Added Entry-Personal Name
- 이예종
- Added Entry-Personal Name
- 최경숙
- Added Entry-Personal Name
- 김의수
- Added Entry-Personal Name
- 장해동
- 기타서명
- 건강기능식품
- Electronic Location and Access
- 원문보기
- Control Number
- kpcl:229845
- 책소개
-
▶ 이 책은 식품가공을 다룬 이론서입니다. 식품가공의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
Detail Info.
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