자료유형  

 단행본

 

191224092028

ISBN  

9788997601677 93590 : \18000

KDC  

573.93-5

청구기호  

573.93 강292ㅋ

저자명  

강란기

서명/저자  

카페음료 & 커피칵테일 = Cafe beverage coffee cocktail / 강란기 ; 황호림 [공]저

판사항  

개정판

발행사항  

성남 : 유강, 2015

형태사항  

143 p : 천연색삽화 ; 22 cm

서지주기  

참고문헌 수록

초록/해제  

요약: [카페 음료 & 커피 칵테일(Cafe Beverage & Coffee Cocktail)]은 커피 전문점에서 판매되는 다양한 카페음료의 간단한 이론과 실기 레시피를 담은 교재이다. 책에는 기본적인 커피의 종류부터 응용되는 카페의 음료들의 제조방법을 수록되어 있다.

키워드  

카페음료 커피 커피칵테일 레시피

기타저자  

황호림

가격  

\18,000

Control Number  

kpcl:229613

책소개  

[카페 음료 & 커피 칵테일(Cafe Beverage & Coffee Cocktail)]은 커피 전문점에서 판매되는 다양한 카페음료의 간단한 이론과 실기 레시피를 담은 교재이다. 책에는 기본적인 커피의 종류부터 응용되는 카페의 음료들의 제조방법을 수록되어 있다.