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(계절을 즐기는) 타르트 : 타르트 만들기의 모든 것
(계절을 즐기는) 타르트 : 타르트 만들기의 모든 것
- 자료유형
- 단행본
- 0013537019
- ISBN
- 9788998537579 13590 : \16000
- KDC
- 594.71-5
- 청구기호
- 594.71 구54ㅌ
- 서명/저자
- (계절을 즐기는) 타르트 : 타르트 만들기의 모든 것 / 구성희 지음
- 발행사항
- 서울 : 팜파스, 2014
- 형태사항
- 155p. : 천연색삽화 ; 25cm
- 주기사항
- 부록: 1, 타르트 데코레이션. 2, 남은 타르트 반죽 활용하기
- 기타저자
- 구성희
- 원문파일
- 원문보기
- Control Number
- kpcl:228650
- 책소개
-
달콤한 과일을 고르는 시간, 쌉싸름한 초콜릿을 녹이는 시간
바삭바삭한 타르트 반죽을 만드는 시간
당신에게 행복한 시간을 선사합니다
타르트는 밀가루로 된 반죽에 여러 가지 과일이며, 견과류, 크림 등을 올려 즐기는 디저트입니다. 접시 같은 모양을 하고 있는 달콤하고 바삭한 타르트지 위에 내가 좋아하는 어떤 재료를 올려도 근사하게 만들어낼 수 있습니다. 계절을 즐기는 타르트의 저자는 파리지앵 마카롱을 통해 예민하고 매력적인 나만의 마카롱 만들기를 소개하기도 하였습니다. 케이크를 만드는 시간을 가장 행복하고, 소중한 직업으로 생각하는 저자는 일반인들이 만들기 어렵다고 생각할 수 있는 타르트를 쉽고, 근사하게 만들어내는 방법을 이 책에서 친절하게 설명하고 있습니다.